0 C
Budapest
2019. január. 17, csütörtök

Egyiptomi bableves

Az egyiptomi fekete szemű babot előző este bő hideg vízben beáztatjuk, majd leszűrjük és a zöldséglevesben, közepes tűzön félpuhára főzzük.

Grapefrutos tenger gyümölcse saláta

Hozzávalók 4 személyre: 40 dkg tenger gyümölcse (mirelit) 6 evőkanál olívaolaj só, frissen őrölt bors 1 dl száraz fehérbor 1 csomag vegyes tépett leveles...

Gombával töltött paradicsom

Lassan végéhez ér az erdők-mezők gombászási ideje. Liptai Zoltán mesterszakács a tél beállta előtt még gyorsan ajánl nekünk egy könnyen elkészíthető gombával töltött paradicsomos...
A kákabélűeknek rumos palacsinta – Krúdy

A kákabélűeknek rumos palacsinta – Krúdy

A hihetetlenül izgalmas életű, Nyíregyházán született író, hírlapíró, a modern magyar prózaírás kiváló mestere, nem csak írni, de enni is nagyon szeretett. Egy morzsányi történet, ami nevéhez fűződik.

Liptai Zoltán mesterszakács ünnepi üdvözlete

Áldott, békés ünnepeket kívánunk minden kedves "Bableves és csülök" Olvasónknak! Liptai Zoltán mesterszakács és Családja  

Az ajakvirágú újra trendi – chia mag

Néhány éve a legegészségesebb magvak egyikeként tartják számon. Az EU 2009-ben jóváhagyta, mint új élelmiszer-összetevőt.

Tojáslepénnyel göngyölt sertéskaraj, joghurtos zöldségekkel

Tojáslepénnyel göngyölt sertéskaraj, joghurtos zöldségekkel Hozzávalók 4 szelet ujjnyi vastag sertéskaraj só, frissen őrölt bors 3 szál kakukkfű 4 kiskanál mustár 4 tojás fél dl...

Egyéves a Nem Adom Fel kávézó

A Nem Adom Fel Cafe & Bar Budapest első, fogyatékossággal élő emberek által alapított kávézója, születésnapját ünnepelte.
video

Kuglófsütő tál készítése

Kuglófsütő tál készítése: Tóth Eszter keramikus

Az év fagylaltja – Az Opera royal

A belga csokoládéból készült, mogyorós ostya-törmelékkel és fehér csokoládéval rétegelt, opera royal elnevezésű fagylalt érdemelte ki Az év fagylaltja 2015 címet Soltvadkerten, ahol 2015.június...